Cookies improvisés avoine-chocolat
Plat : Dessert, GoûterCuisine : RéchaudDifficulté : MoyennePortions
1
personneÀ la maison
10
minutesAu bivouac
15
minutesDes biscuits simples à faire à la poêle : une pâte à base de flocons d’avoine, miel et beurre (ou huile) avec des pépites de chocolat.
Ingrédients
- À la maison
80g de flocons d’avoine
30g de chocolat noir (haché en petits morceaux)
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d’huile de coco (ou beurre clarifié)
1 pincée de sel
- Au bivouac
un peu d’huile ou beurre pour la cuisson
Directions
- À la maison
- Mélanger les flocons d’avoine, le chocolat, le miel, l’huile et le sel pour obtenir une pâte collante.
- Au bivouac
- Chauffer un peu d’huile dans la poêle. Former des petits tas avec la pâte (2–3 cm d’épaisseur) et les aplatir légèrement.
- Cuire 3–4 minutes de chaque côté à feu moyen, jusqu’à ce que les cookies soient dorés et croustillants à l’extérieur (le chocolat doit fondre à l’intérieur).
- Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster (ils se raffermissent légèrement).
Notes
- Ces cookies sont riches en énergie grâce aux flocons d’avoine et au miel. Ils se conservent bien quelques jours dans une boîte hermétique.
- On peut varier en ajoutant des raisins secs, des noix concassées ou des épices comme la cannelle.
