Mélange «Montagnard» de fruits et graines
Plat : GoûterCuisine : Préparation maisonDifficulté : FacilePortions
1
personneÀ la maison
5
minutesAu bivouacminutes
Un snack crunchy salé-sucré fait de graines, noix et fruits secs, parfaitement adapté à l’effort[4].
Ingrédients
- À la maison
20g d’amandes
20g de noix ou noisettes
30g de graines de courge (ou tournesol)
20g de raisins secs (ou cranberries séchées)
1 c. à café de paprika ou curry (pour relever)
1 pincée de sel
Directions
- À la maison
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. S’assurer que les épices et le sel enrobent bien le tout.
- Verser le mélange dans un sachet ou une boîte hermétique.
- Emporter et déguster à tout moment : ce mélange se conserve facilement et apporte protéines et minéraux.
Notes
- Ce genre de « trail mix » est classique en randonnée pour son équilibre d’oléagineux, fruits et un soupçon d’épices.
- On peut le griller légèrement dans une poêle sans matière grasse à feu doux avant de partir pour plus de croquant (optionnel).
